Мангал: особенности конструкции

Виды мангалов и материалы для сооружения

Мангал — это постройка для жарки мяса исключительно на шампурах. Однако, существуют и такие варианты мангалов-барбекю, которые предусматривают готовку шашлыка на вертеле или решетке.

Мангалы делятся на два вода: переносные (разборныe, раскладныe) и стационарные. Дизайн и форма таких построек зависит от вкуса хозяина. Тем не менее, правильно и красиво построенный мангал станет еще одной архитектурной частью вашей дачи и украшением дачного ландшафта. Если вы уже выбрали удобное место для ваших «химических опытов» с мясом, значит можно уже приступать к постройке оборудования со всеми нужными устройствами, места для отдыха и вкушения трапезы. Кстати, сооружение должно быть недалеко от стола и одновременно не мешать сидящим, которых может беспокоить дым.мангал1

Мангал — это постройка для жарки мяса исключительно на шампурах. Однако, существуют и такие варианты мангалов-барбекю, которые предусматривают готовку шашлыка на вертеле или решетке.

Мангалы делятся на два вода: переносные (разборныe, раскладныe) и стационарные. Дизайн и форма таких построек зависит от вкуса хозяина. Тем не менее, правильно и красиво построенный мангал станет еще одной архитектурной частью вашей дачи и украшением дачного ландшафта. Если вы уже выбрали удобное место для ваших «химических опытов» с мясом, значит можно уже приступать к постройке оборудования со всеми нужными устройствами, места для отдыха и вкушения трапезы. Кстати, сооружение должно быть недалеко от стола и одновременно не мешать сидящим, которых может беспокоить дым.мангал1

Какие материалы потребуется для сооружения металлического мангала?

  • рулетка
  • железные листы
  • болты
  • дрель
  • болгарка
  • сварочный аппарат

Можно встретить очень интересные и оригинальные конструкции кованных сооружений, выполненные мастерами-умельцами. Если конструкция сделана из стальных пластин, то помните, что они из-за высоких температур со временем коробятся.  В моделях, выполненных своими руками, используются листовые материалы. В стальную раму вкладывают полку, которая предохраняет каркас от коробления. Раму или скрепляют винтами, или фиксируют методом сварки.

мангалЛистовой материал, предназначенный для дна мангала, должен быть потолще, так как температурному воздействию больше всего подвергается именно эта часть сооружения. Краска в баллончике для мангала выбирается с учетом термостойких свойств. Черная краска  незначительно отражает жар от углей.

При определении высоты мангала руководствуйтесь вашим ростом. Станьте прямо и согните руки в локтях: высота от пола до ваших локтей станет примерной высотой конструкции. Самая функциональная длина мангала 1 метр, на котором поместится 10 шампуров.

Люди, которые постоянно меняют место для пикника на природе, подходят более миниатюрные переносные модели. Конечно для этого нужно иметь большое приусадебное пространство для переноски оборудования.

 

Статья написана для сайта moscowsad.ru.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.